Recette : brownies chocolat-betterave

Publié le par ma-petite-maison-dans-la-prairie.over-blog.com

 

Voui voui, vous avez bien lu : des brownies au chocolat et à la betterave !!! En fait, j'en avais un peu marre de manger la betterave des paniers bios toujours de la même façon, en vinaigrette... Et j'avais envie d'originalité.. Alors, j'ai cherché sur le net des recettes sucrées, et voilà !! J'ai trouvé cette recette sur un site.......anglais (ben oui, on ne se refait pas !! Lol) : bbc good food.

 

Et bien, vous savez quoi ??? C'est excellent !!! Ca donne une onctuosité terrible aux brownies !!

 

- 500 g de betteraves crues

- 100 g de beurre à T° ambiante, donc plutôt mou

- 200 g de chocolat

- 1 cuil à café d'extrait de vanille

- 230 g de sucre

- 3 oeufs

- 100 g de farine

- 25 g de cacao

 

Couper grossièrement la betterave et la cuire dans l'eau. Egoutter.

Préchauffer le four 180°.

Beurrer un moule rectangulaire et le tapisser de papier sulfurisé.

Hacher grossièrement le chocolat et couper le beurre en cubes.

Dans un robot, mettre betterave + chocolat + beurre + vanille. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux. Le chocolat et le beurre doivent être bien fondus et mélangés (j'y croyais pas trop, mais si, ça marche !! )

Dans un saladier, fouetter le sucre et les oeufs pendant 2'. Y verser le précédent mélange, cuillérée par cuillérée, en soulevant bien, pour que ce soit bien aérien.

Puis ajouter le cacao et la farine.

Dans le moule, au four 25'.

Laisser refroidir dans le moule, puis découper en carrés.


Régalez-vous, et surtout étonnez vos invités, vos enfants, et vos maris !!!! Vous leur aurez fait manger de la betterave à leur insu !! Hihi !!!

 

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Une bonne idée : à déguster avec une boule de glace à la menthe..

 

Gros bisous !!


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Anne 11/10/2011 09:26


Je te la pique ta recette , chez moi ils adorent tous le chocolat et j'ai des betteraves au potager ! Ton plaid avance bien , bonne continuation à ton crochet !
Bises .... Anne


ma-petite-maison-dans-la-prairie.over-blog.com 11/10/2011 22:40



Super !! Tu me diras si tu as aimé ??


Gros bisous...



Isabelle 08/10/2011 22:24


Etonnante cette recette ...!!


ma-petite-maison-dans-la-prairie.over-blog.com 08/10/2011 23:00



Oui, mais vraiment bonne !!


Bises, bonne soirée..



CorinneCB-lechatquibrode 04/10/2011 10:21


Rhoo alors là, ça m'intrigue, il fait absolument que j'essaie hihi ;)
Bisous !


ma-petite-maison-dans-la-prairie.over-blog.com 04/10/2011 10:47



C'est vrai, c'est... bizarre, mais très bon !!


Bises



Christiane 04/10/2011 09:26


Je déteste la betterave...mais là, je crois que je vais me lancer, ça a l'air trop bon ! (et aussi pour voir la tête des enfants ;-)))


ma-petite-maison-dans-la-prairie.over-blog.com 04/10/2011 10:40



Hihi !! Tu me raconteras ?? Lol !!


 



chiffonnette 30/09/2011 14:08


HUM !!!!! bon je vais me dire qu'il n'y a pas de calories !!! HI ! HI !
merci pour ton commentaire chez moi
Amitié


ma-petite-maison-dans-la-prairie.over-blog.com 30/09/2011 14:14



Je note ta participation !!


Non, non, pas de calories dans ces gâteaux-là !! Hihi !!


Gros bisous..